Horalské musli

Jedna z mnoha variací na stejné téma, tentokrát velmi jednoduchá.

Ingredience

• sklenice ovesných vloček s klíčky
• půl sklenice posekaných mandlí (s úspěchem využívám mandlovou drť jako zbytek z mandlového mléka)
• půl sklenice sušeného ovoce – např. hrozinky, nesýřené meruňky, ananas, datle a pod.
• jedna vanička ochuceného biotvarohu (není nutná) 

Doba přípravy: 5 minut + noc

Počet porcí: dle množství

Příprava jídla

1 . Všechny ingredience smícháme do jedné misky a přelijeme horkou vodou – vody musí být tolik, aby všechny suroviny byly ponořeny několik milimetrů pod hladinou.
2 . Necháme přes noc ustát.
3 . Ráno s chutí sníme.

Jedná se o zjednodušenou a nouzovou variantu, která je ovšem velmi vhodná při cestách, kdy není k dispozici vařič a síla si snídani vařit. Varianta je také je vhodná pro přípravu dětmi. Je- li to možné, dávám přednost vločkám tepelně upraveným.

Literatura

Doval,Z.: Ájurvédská léčitelská kuchařka. Eko-konzult, Bratislava 2004