Pro praktikanty, příznivce a studenty ájurvédy
Zajíc předhoní lišku, protože zatímco liška běží za obědem, zajíc běží o život.
Pacovský
Nesuďte a nebudete souzeni
Lukášovo evangelium
Nemoci nepadají z nebe, nýbrž jsou výsledkem malých hříchů, které denně spácháme. Hippokrates
Pamatujte na úctu k sobě, úctu k druhým a odpovědnost za své chování.
Dalajláma
Chceme-li nalézt základní příčinu našich nemocí, zjistíme, že jsou to následky odtržení se od Zákona.
Paracelsus
Učebnice
- Úvod do ájurvédy
- Hlavní principy zdraví
- Základy stravování a přípravy potravy
- Obecné zásady
- Chutě podle ájurvédy
- Koření
- Jednoduché recepty
- Celozrnný chléb s kvasnicemi
- Čaj proti bolesti
- Čaje proti nachlazení
- Čarakovi sušenky proti depresi
- Čonk
- Brokolice po jihoindicku
- Dál – luštěninové jídlo
- Ghí
- Horalské musli
- Kičadi
- Rychlé a zdravé jídlo do termosky
- Mandlové mléko
- Miso polévka
- Ovesná kaše se sušeným ovocem
- Pomazánka z hrašky
- Rychlé tofu se špenátem
- Rýže
- Těstoviny se zeleninou
- Zapečená rýže
- Zeleninové sabdží
- Zázvorový čaj
- Prevence a zdraví
- Herbář bylin
- Aloe vera
- Bazalka posvátná (Tulsí)
- Berhavie rozkladitá (Punarnava)
- Čekanka obecná
- Embilika lékařská (Amalaki)
- Heřmánek pravý
- Chřest hroznovitý (Šatavari)
- Chebule srdčitá (Guduči)
- Kotvičník zemní (Gokšura)
- Kutki (Katuki)
- Manjišta (Mořena srdčitá)
- Nard pravý (Džatamamsí)
- Pupečník asijský (Gotukola, Brahmi)
- Šáchor okrouhlý (Musta)
- Triphala
- Vrcholák myrobalánový (Bibhitaki)
- Vrcholák pravý (Adržuna)
- Vrcholák tříslovinný (Haritaki)
- Vitánie snodárná (Ašvaganda)
- Zázvor
- Zederah indický (Nimba (Neem)
Emblica officinalis – Embilika lékařská – Amalaki, Amla
Vlastnosti
- všechny chutě až na slanou převažuje kyselá, chladivá, sladká, PV- K a áma N+, sattvická
- lehká, suchá drsná, studená
S.: Amalaki, Amla,Amala
Čeleď: Euphorbiaceae – pryšcovité
Rod: Opadavé keře 1 – 3 m vysoké nebo stromy vysoké až 23 m, mladé výhony štíhlé, pýřité; listy se objevují současně s květy, jsou početné, čárkovitě podlouhlé, 5 – 20 × 1 – 6 mm velké, lysé, báze mělce srdčitá, vrcholek uťatý nebo tupý či někdy téměř špičatý, téměř přisedlé, palisty trojúhlé, 1 – 1.3 mm dlouhé; samčí květy na krátkých stopkách v hustých, stěsnaných svazečcích na bázi mladých listnatých výhonů, samičí květy po několika, přisedlé nad samčími, tyčinky 3, samičí květy asi 2 mm, sepal 6; plody kulovité, dužnaté tobolky mají asi 25 mm v průměru, 6semenné, jedlé, obsahují vitamín C.
Výskyt
Čína, Kambodža, Indie, Indonésie, Laos, Malajsie, Srí Lanka, Filipíny.
Popis
Středně velký strom 8 – 10m. Kůra je bělavá a tenká. Dřevo je silné a červené. Listy vypadají jako tamarindové listy, ale jsou tenčí a menší. Květy jsou malé a žluté, kvete na podzim. Plody jsou kulaté a zelenožluté. Testem kvality je, že po snědení nezůstanou žádná vlákna.
Jedná se o dlouhověký strom.
Zdravotní účinky
Emblica officinalis je nízký strom. Její plody obsahují vitamín C a aminokyseliny (zejména kyselinu glutamovou, asparagovou, alanin a prolin) ve velkém množství.
- zvyšuje odžas
- výživný posilující prostředek, omlazující a afrodiziakální účinky, obnovuje tkáně – rasajána
- vhodný v rekonvalescenci, zvyšuje chuť k jídlu
- adstringentní (zpevňuje tkáně, snižuje výtoky a sekrece) a hemostatický (zastavuje krvácení), zvyšuje počet červených krvinek
- vyživuje kosti, působí na růst vlasů a nehtů
- podporuje pohyb střev
- způsobuje mírný pocit chladu a znecitlivění
- podporuje žaludeční činnost
- vhodný při cukrovce a dně, reguluje hladinu krevního cukru
- používá se při zánětu tlustého střeva
- je největší přírodní zdroj vitamínu C – 3000 mg na plod
- vnější aplikace je vhodná na vlasy a na pleť, šťáva je vhodná na ošetření očí
- zvyšuje citlivost smyslů
- vhodná na překyselení žaludku a při vředech
- zlepšuje paměť
- posiluje sperma a snižuje silné krvácení
- snižuje chronické horečky
- jedná se o velmi silný antioxidant
- snižuje krevní tlak, čistí krev
- snižuje nadváhu
- ovlivňuje bolestivé močení
Kontraindikace
- nejsou známy
- zvýšenou pozornost však věnujeme při průjmech
- zhoršuje zubní sklovinu
Recepty
- Amalaki je hlavní součást Čavanpraš, bylinné zavařeniny nebo želé, které je hlavním obecným univerzálním posilujícím a obnovujícím prostředkem v ájurvédské medicíně.
- Dvakrát denně lze užívat pět gramů prášku vmíchaného do šálku teplé vody jako celkový posilující prostředek. U duševních poruch se užívá jako pasta na hlavu.
Obsažen
- různé produkty
Literatura
Frawley,D.,Lad,V.: Rostliny v ájurvédě, Volvox Globator, Praha 2006
Frej,D.: Ajurvéda, Eminent Praha 2007
Rajpoot,G.: Ájurvédské bylinky, Dhanvantri, Praha 2005
www.databaze.dendrologie.cz